Archivio di Enogastronomia e Agroalimentare in provincia di Savona e in Liguria: notizie, attualità, associazioni, fiere, manifestazioni, sagre, prodotti tipici, politiche regionali.
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La DOP economy e l’olio Riviera Ligure: la buona salute dell’eccellenza ligure
Il settore dell’olio DOP in Liguria si distingue per la sua qualità, come evidenziato dal Rapporto Ismea – Qualivita. Nonostante sfide globali, la DOP Economy italiana prospera, coinvolgendo 850.000 lavoratori e generando oltre 20 miliardi di euro. L’olio Riviera Ligure DOP è tra i più preziosi. Carlo Siffredi e Mauro Rosati sottolineano l’importanza di innovazione e cultura per valorizzare i prodotti. L’evento “Orgolio Liguria Weekend” offrirà visite a oliveti e frantoi.
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Ad Andora la Fiera del vino di Molinio Nuovo
Domenica 8 dicembre, dalle 9:00 alle 18:00, la Fiera del Vino si terrà a Molino Nuovo, organizzata dal Comune di Andora e dalla Cooperativa Ortofrutticola Andorese. L’evento offrirà degustazioni di vini e prodotti tipici da Liguria, Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna. Il villaggio di Natale, animato dal Comitato genitori, presenterà dolci e lavoretti scolastici. Saranno disponibili street food, laboratori di degustazione e attività per bambini, inclusa un’esperienza ravvicinata con rapaci.
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Ad Alassio in Piazzetta Beniscelli arriva la Fiera De.Co.
Il 7 e 8 dicembre, nella pittoresca Piazzetta Beniscelli di Alassio, si terrà la tradizionale Fiera De.Co., organizzata dall’Assessorato al Commercio. L’evento celebra le eccellenze locali, offrendo specialità come il Panino con la ventre e il Máchetto. Tra le dolcezze spiccano le Biscette di Solva e i Baci di Alassio. Successivamente, dal 13 al 15 dicembre e dal 20 dicembre al 6 gennaio, si svolgerà il Mercatino Artigianale Natalizio.