23 Maggio 2024
Sapori e tradizioni

“Pane al pane”: Confartigianato e Associazione Panificatori insieme per salvaguardare l’integrità tradizionale del pane

da Redazione Corsara in Enogastronomia e Agroalimentare

L’obiettivo primario è distinguere il pane tradizionale, preparato con farine di origine vegetale, acqua, sale, agenti lievitanti e ingredienti alimentari tradizionalmente utilizzati in quantità significativa per il consumo umano nell’Ue prima del 15 maggio 1997, da varianti che utilizzano ingredienti non convenzionali, come la polvere di grilli. Per sottoscrivere la petizione “Pane al pane” è stato predisposto online un sito dedicato e ci si può rivolgere alle panetterie che aderiscono all’iniziativa.

Elezioni Ortovero. Ecco il programma amministrativo della lista “Scegli Amo Ortovero”

Politica e Amministrazione
“Scegli Amo Ortovero” e il candidato sindaco Osvaldo Geddo presentano il programma amministrativo in vista delle prossime elezioni comunali. Numerosi i punti e gli interventi previsti nei prossimi cinque anni per la comunità dell’entroterra albenganese. Tra i principali obiettivi di sono il trasferimento del municipio con completamento, almeno parziale, dell’edificio “Casa Ferrari”, completare la zona servizi pubblici nel centro del paese, viabilità, videosorveglianza, tutela del territorio, ambiente e risparmio energetico, valorizzazione dei percorsi paesaggistici.

Prime anticipazioni 58ª edizione del Festival Teatrale di Borgio Verezzi con il nuovo direttore artistico Maximilian Nisi

Teatro, Opera e Danza
Dal 5 luglio al 14 agosto il Comune di Borgio Verezzi torna ad accogliere spettatori e artisti da tutta Italia. Tra letteratura, commedia e tragedia, quest’anno saranno di scena i grandi racconti, interpretati da attori scelti tra i più significativi del panorama teatrale italiano. Con 24 spettacoli per 13 titoli, di cui 11 prime nazionali, la 58ª edizione del Festival Teatrale di Borgio Verezzi sarà diretta per la prima volta dall’attore e regista Maximilian Nisi.
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  • ECONOMIA e LAVORO

    Agricoltura in rosa, la storia di tre sorelle e l’azienda Bio Vio

    Il ruolo dell’imprenditoria femminile nelle filiere agricole è stato di recente evidenziato attraverso il viaggio-racconto nelle 3mila imprese rosa in Liguria promosso dall’associazione “Donne in Campo”: una delle testimonianze arriva proprio dal savonese, dall’azienda Bio Vio di Albenga che vede proprio le donne, da alcune generazioni, protagoniste alla guida dell’impresa. Caterina, Camilla e Carolina Vio unite dalla passione e tradizione familiare: vini Doc, olio e agriturismo, una delle prime imprese certificata biologica.
  • BORGHETTO

    A Borghetto “Officina delle Idee”: a luglio e agosto nuove attività gratuite per ragazzi dagli 11 ai 14 anni

    Il settore Politiche sociali del Comune di Borghetto Santo Spirito ha attivato un nuovo progetto per permettere ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni di trascorrere l’estate tra divertimento, scoperte ed emozioni. Il progetto, Officina delle Idee, nasce per sostenere le famiglie con minori, impegnate spesso in lavori stagionali. Officina delle Idee si svolgerà nei mesi di luglio e agosto, con orario differenziato nelle varie settimane, con attività che si svolgeranno mattina e pomeriggio.
  • Tpl Linea Bus fermata Savona
    SAVONA

    TPL Linea, sciopero di 24 ore il prossimo 27 maggio

    Le segreterie territoriali di Filt-Cgil, Fit-Cisl, Uilt, Faisa-Cisal e Ulg-Fna, insieme alla RSU di Tpl Linea, hanno proclamato un’altra azione di sciopero di 24 ore prevista per lunedì 27 maggio. La protesta sindacale è stata indetta nell’ambito della vertenza in atto sul trasporto pubblico locale nel savonese e a seguito degli esiti negativi sulle procedure di raffreddamento nei recenti incontri che si sono svolti presso la Prefettura di Savona. Previsti disagi all’utenza, garantiti i servizi essenziali.
  • Cane che ti osserva
    Ambiente e Animali

    Liguria, corsi obbligatori per i proprietari di cani potenzialmente problematici

    In Consiglio regionale è stato approvato all’unanimità l’ordine del giorno n.1186, presentato da Sonia Viale (Lega), che impegna la Giunta a intervenire, da un punto di vista legislativo, per introdurre l’obbligo per i proprietari di cani di conseguire un patentino per poter tenere e condurre cani appartenenti a razze potenzialmente problematiche, che potrebbero rendersi protagonisti di aggressioni, come successo molte volte negli ultimi anni. Alcuni episodi di aggressione si sono verificati anche in Liguria.
  • Arte

    Mostra Arturo Martini, a Savona un weekend di eventi

    Continua il fitto calendario di eventi collaterali legati alla mostra Arturo Martini. La trama dei sogni, in corso negli spazi del Museo della Ceramica e della Pinacoteca Civica di Savona fino al 15 luglio. Venerdì 24 maggio conferenza “L’ultimo scontro. Martini vs Farfa nel nome di Boccioni”, nella sala conferenze della Pinacoteca Civica di Savona. Sabato 25 maggio trekking urbano “Arturo Martini a Savona: tra opere pubbliche e collezioni private”.
  • Società

    Settimana dell’Infanzia, a Savona sport e musica nelle piazze della città

    Tanti nuovi eventi nelle piazze dedicati ai bambini grazie alla Settimana dell’Infanzia (18-26 maggio) che anche quest’anno l’associazione Cresc.i odv organizza in collaborazione con il Comune di Savona per far divertire le famiglie e per mettere sotto i riflettori le tante attività animate dai volontari che danno sostegno al mondo dell’infanzia nel contesto ospedaliero, a partire dalla clownterapia, introdotta al San Paolo più di 20 anni fa dal dottor Ammon Cohen, all’epoca primario della Pediatria.

SAVONA

Politica

Elezioni Europee. Raffaella Paita nella lista Stati Uniti d’Europa. Incontri elettorali venerdì a Savona e Albenga

La comunità di Italia Viva Savona accoglierà la senatrice Raffaella Paita, coordinatrice nazionale di Italia Viva e candidata al Parlamento europeo nella lista Stati Uniti d’Europa, circoscrizione Nord Ovest (Liguria, Piemonte, Lombardia e Valle d’Aosta), venerdì 24 maggio per un tour elettorale nel nostro territorio. Incontri a Savona, Albenga e Val Bormida.

Cronaca

Fiaip, polizia locale e guardia di finanza alleate contro le case vacanza abusive

Fiaip, polizia locale e guardia di finanza sono d’accordo: “Il fenomeno delle case vacanza abusive va fermato”. Un argomento, a poche settimane dall’inizio della stagione estiva, che è stato affrontato nel corso di un incontro che si è svolto all’Unione Industriali di Savona. Durante il tavolo tecnico è stata posta l’attenzione sul codice Citra, un codice alfanumerico predisposto dalla Regione Liguria con l’intento di contrastare il dilagante abusivismo nel settore delle locazioni brevi.

Notizie che vengono, notizie che vanno

Albenga

Elezioni Albenga. Incontro pubblico con i Candidati Consiglieri per la Frazione di Leca d’Albenga

Nella frazione di Leca d’Albenga il 28 maggio incontro pubblico con i candidati consiglieri alle prossime elezioni comunali. «Invitiamo tutti i cittadini di Leca d’Albenga a partecipare all’evento, per conoscere di persona i candidati e discutere con loro, anche le istanze e le proposte della popolazione. Questo incontro sarà un’opportunità unica per valutare chi meglio può perorare i bisogni e le necessità della nostra comunità» dice il segretario del Comitato territoriale, Marco Facollo.

ECONOMIA e LAVORO

Agricoltura in rosa, la storia di tre sorelle e l’azienda Bio Vio

Il ruolo dell’imprenditoria femminile nelle filiere agricole è stato di recente evidenziato attraverso il viaggio-racconto nelle 3mila imprese rosa in Liguria promosso dall’associazione “Donne in Campo”: una delle testimonianze arriva proprio dal savonese, dall’azienda Bio Vio di Albenga che vede proprio le donne, da alcune generazioni, protagoniste alla guida dell’impresa. Caterina, Camilla e Carolina Vio unite dalla passione e tradizione familiare: vini Doc, olio e agriturismo, una delle prime imprese certificata biologica.


il taccuino blu - Rubrica e spazio editoriale a cura di Fabrizio Pinna (effe)

Genova di ferro e aria

Facciata di Palazzo Tursi a Genova
Libri e Autori

Premiazione dei vincitori della XVI Edizione del Premio Filosofico Internazionale “Prof. Paolo Michele Erede”

Venerdì prossimo a Genova presso il Salone di Rappresentanza di Palazzo Tursi (ore 17.30) è in programma la premiazione dei vincitori della XVI Edizione del Premio Filosofico Internazionale “Prof. Paolo Michele Erede” che vede nella Commissione giudicatrice Michele Marsonet, già Preside della Scuola di Scienze umanistiche dell’Università di Genova; Edvige Veneselli Sarperi, già professore ordinario di neuropsichiatria infantile; Erika Dellacasa, giornalista. Tema del concorso, “Tecnologia e umanesimo: un rapporto difficile”.

  • il taccuino blu — effe

    “Louise Bourgeois. L’inconscio della memoria”. Mostra alla Galleria Borghese

    Louise Bourgeois. L’inconscio della memoria è la prima mostra dedicata a un’artista contemporanea donna alla Galleria Borghese, e la prima esposizione romana dell’artista franco-americana tra le più influenti del secolo scorso. La prima mostra romana, realizzata in collaborazione con The Easton Foundation e l’Accademia di Francia a Roma – Villa Medici, dedicata alla pratica scultorea dell’artista franco-americana, in cui una selezione attenta di opere entra in profonda conversazione con la collezione della Galleria.
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NATURA, AMBIENTE E ANIMALI

lampadina presa

Estate e consumi: consigli di risparmio energetico per i cittadini

Nel più ampio contesto della salvaguardia ambientale il tema del risparmio energetico è un’assoluta priorità per favorire la transizione verso una società sostenibile. L’efficienza energetica è stata promossa a livello internazionale dalla sottoscrizione di specifici accordi. Ecco alcuni accorgimenti e consigli pratici che permetteranno ai consumatori di tenere sotto controllo le spese e fare la differenza nell’alleggerire il peso delle bollette. (di Carolina Gritti, Energy Efficiency and New Solutions Development presso Gruppo Enercom)

Giornata della biodiversità. Coldiretti Savona: educazione ambientale fin dall’età scolastica

Ecosistemi, specie, risorse genetiche; cibo, acqua, energia, risorse; biosicurezza, educazione agricola, biotecnologia. Coldiretti e Campagna Amica investono sulla figura del custode del territorio: ossia un agricoltore consapevole e attento, capace di portare avanti un’agricoltura etica e di diffonderla attraverso mercati in vendita diretta, che si prestano a forme di divulgazione e veri e propri momenti didattici, come quello organizzato nel Mercato Campagna Amica di Savona in occasione della Giornata della Biodiversità.

Liguria, corsi obbligatori per i proprietari di cani potenzialmente problematici

In Consiglio regionale è stato approvato all’unanimità l’ordine del giorno n.1186, presentato da Sonia Viale (Lega), che impegna la Giunta a intervenire, da un punto di vista legislativo, per introdurre l’obbligo per i proprietari di cani di conseguire un patentino per poter tenere e condurre cani appartenenti a razze potenzialmente problematiche, che potrebbero rendersi protagonisti di aggressioni, come successo molte volte negli ultimi anni. Alcuni episodi di aggressione si sono verificati anche in Liguria.

Andora, ad Azzurro l’Ama ha presentato la Miniguida del diportista ecologista

L’Ama, Azienda Multiservizi del comune di Andora, nell’ ambito di Azzurro Pesce d’Autore ha promosso la distribuzione digitale e la conoscenza in banchina della “Miniguida del Diportista ecologista”, progetto informativo dell’Ispra sui prodotti a marchio Ecolabel UE rispettosi dell’ambiente e del mare, che prendendo spunto dalle attività da diporto ha l’intento di diffondere la conoscenza di prodotti sostenibili sia in mare che nelle nostre case. 

Tutela dei pipistrelli alle Grotte di Toirano

In relazione all’indagine sui pipistrelli, fatta realizzare dal Servizio Grotte, è in corso l’installazione delle bat-box ovvero delle casette per la tutela delle specie di pipistrelli presenti nelle grotte stesse. Toirano, infatti, è situata in una zona carsica di grande pregio e le sue cavità rappresentano validi rifugi. Tuttavia, le specie sono disturbate da vari fattori e da qui è nata l’esigenza di una tutela specifica.