L’Assessorato alla Pubblica Istruzione ha organizzato un incontro dedicato alle famiglie che usufruiscono del servizio di refezione scolastica. L’incontro si concentra sui temi dello spreco alimentare e del recupero, ed è programmato per domani, mercoledì 11 dicembre 2024, alle 15:00, presso la Scuola di Via Trilussa a Borghetto S. Spirito.
Durante il pomeriggio, gli esperti della ditta Cirfood, responsabile della gestione della mensa scolastica, condivideranno le loro conoscenze. Questa iniziativa è parte delle attività del Comune, mirate a promuovere una maggiore consapevolezza sulla sostenibilità ambientale e sull’economia circolare, in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile.
In questa occasione, ai partecipanti verrà consegnata la sacca “Aiutaci a ridurre lo spreco”, che permetterà ai ragazzi di recuperare pane, frutta o merende non consumate per portarli a casa e utilizzarli.
Sarà anche un’opportunità per presentare alcune novità del servizio di refezione, introdotte nell’anno scolastico corrente. Tra queste, le app Menù Chiaro e Food And Fun, ideate per promuovere comportamenti alimentari più corretti, fornire consigli degli esperti nutrizionisti e informazioni sull’origine delle materie prime, nonché per ridurre lo spreco attraverso giochi educativi per i più piccoli.
“L’importanza di una sana alimentazione e la lotta allo spreco alimentare costituiscono un obiettivo raggiungibile anche attraverso campagne come questa,” ha dichiarato un rappresentante, sottolineando l’importanza di adottare abitudini alimentari corrette, evitando sprechi e cercando di recuperare i cibi non consumati.