È arrivata la primavera anche in gelateria. Laura Bonelli e Mirco Mastromarino della Gelateria Festival des glaces di viale Italia ad Albenga per dare il benvenuto alla nuova stagione hanno preparato un omaggio per i floricoltori ingauni, settore importante dell’economia albenganese.
“Si tratta di una serie di piccoli vasi in tutto simili a quelli che si vedono nelle aziende in questo periodo, ma di… cioccolato. Una serie limitata e gustosa. E all’interno gelato alla nocciola, impreziosito da panna aromatizzata con zucchero di uva nera”. Il tutto è completato da una decorazione di bellissimi fiori eduli che ormai costituiscono una delle tante eccellenze della piana ingauna.
“Più fiori per tutti!” è il motto, quasi a volere esorcizzare il difficile momento che stiamo attraversando.
