“Italian Food Riviera Class” e Milano Expo 2015: Berlangieri incontra gli Istituti alberghieri della Liguria

(fp) – Venerdì 10 ottobre alle 17 nella sala conferenze del Grand Hotel di Alassio l’assessore regionale al turismo Angelo Berlangieri incontrerà i dirigenti scolastici degli Istituti alberghieri della Liguria per parlare di Milano Expo 2015.
Focus dell’incontro è il progetto “Italian Food Riviera Class” il quale ha ottenuto il patrocinio di Expo Scuola e di Regione Liguria per valorizzare – attraverso percorsi didattici – “la Liguria dei giovani talenti e delle eccellenze”, secondo un progetto che è stato illustrato ieri nella Sala degli Stucchi del palazzo comunale di Albenga [NdR: vedi Corsara 7-10-2014 “Albenga: presentato il progetto “Italian Food Riviera Class”].
Chef, sommelier e maitre di riconosciuta esperienza avranno il compito di trasmettere ai discenti le abilità e le conoscenze professionali necessarie a garantire agli alunni dei corsi enogastronomici delle scuole alberghiere della nostra regione di poter rappresentare la Liguria nei consessi nazionali ed internazionali, a partire  da Milano Expo 2015.
Lo sviluppo del progetto, che ha ottenuto adesioni da parte di aziende, consorzi ed associazioni, è affidato al Centro Studi sul Turismo del “Giancardi” al quale spetterà il compito di elaborare un piano di marketing e comunicazione “capace di capitalizzare oltre l’expo 2015 il brand Italian Riviera Food”.