Andora. Il Comune ha portato a Fossano, alla fiera “Coloratissimo Autunno” dedicata all’agricoltura, ai prodotti tipici e alla gastronomia, uno stand concesso dalla Condotta Slow Food locale e dall’amministrazione fossanese. In degustazione le produzioni andoresi — olio extravergine, pesto fresco e i sott’oli che ne derivano — accanto alla promozione dei sentieri, del patrimonio naturalistico e delle iniziative culturali.
A rappresentare Andora è stato Flavio Marchiano, presidente del Consiglio comunale con delega all’Agricoltura, che ha illustrato le opportunità del territorio ai visitatori. L’interesse maggiore, riferisce il Comune, si è concentrato sulle cartine dei cinque anelli escursionistici, distribuite insieme al resto del materiale informativo.
Per l’intera giornata si è svolto il laboratorio di pesto al mortaio dell’esperto andorese Simone Peirano, affiancato da Maria Incardona, che ha guidato adulti e bambini nella preparazione tradizionale con un’attività praticamente ininterrotta. Nello stand sono stati distribuiti anche i volantini della “Camminata tra gli ulivi” dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, in programma a Conna di Andora il 25 ottobre, ed è stata promossa la mostra “Figure di donna”, allestita nel Castello dei Clavesana a Borgo Castello e realizzata dal Comune con la Fondazione Cavallini Sgarbi: è aperta dal venerdì alla domenica dalle 14 alle 18.30, negli altri giorni su prenotazione con visita guidata.
Il bilancio dell’amministrazione
«I percorsi rappresentano un’importante opportunità per far conoscere un volto di Andora che va oltre la dimensione balneare: sentieri, paesaggi, natura e possibilità di vivere il territorio a piedi, in ogni stagione, attraverso itinerari che valorizzano l’entroterra e il patrimonio ambientale — dichiara Marchiano —. La partecipazione a Coloratissimo Autunno è stata un’importante occasione per far conoscere Andora in tutte le sue sfaccettature. L’interesse dimostrato dai visitatori per i nostri percorsi escursionistici conferma quanto sia importante continuare a investire nella valorizzazione del territorio e nella promozione di un’offerta turistica che sappia unire natura, tradizioni e identità locale. Ringraziamo la Condotta Slow Food di Fossano, in particolare il responsabile Marco Barberis e tutti i suoi collaboratori, oltre al Comune di Fossano, per l’ospitalità e la collaborazione».