Olioliva 2025: la festa dell’olio extravergine di Liguria

Imperia celebra la 25ª edizione con sapori, tradizioni e innovazione

Eventi | Dal 7 al 9 novembre Imperia ospita la 25ª edizione di Olioliva, l’evento che celebra l’olio extravergine di oliva ligure e le eccellenze del territorio. Nato nel 2000 per valorizzare l’olivicoltura locale, in particolare l’Oliva Taggiasca, Olioliva unisce tradizione e innovazione, trasformando il centro di Imperia in un palcoscenico di sapori, degustazioni, laboratori e iniziative culturali.

La manifestazione coinvolge produttori, associazioni e istituzioni, con il supporto della Regione Liguria e della Camera di Commercio Riviere di Liguria. Alessandro Piana, vicepresidente della Regione con delega all’Agricoltura, sottolinea: “Mettiamo al centro la nostra preziosa Oliva Taggiasca ligure, simbolo di qualità, tradizione e identità del territorio, che ha recentemente ottenuto il marchio IGP”. L’attenzione della Regione si traduce in investimenti per quasi 20 milioni di euro, destinati alla tutela degli oliveti, all’innovazione e alla salvaguardia ambientale.

Anche il presidente della Camera di Commercio, Enrico Lupi, evidenzia l’importanza dell’evento: “Per celebrare questo importante anniversario, l’edizione 2025 si presenterà con alcune novità”, “per la prima volta, saranno presenti anche gli stand delle Pro Loco di diversi Comuni liguri, che porteranno a Imperia una ricca selezione di prodotti tipici, tradizioni e sapori da tutto il territorio regionale”.

Il sindaco di Imperia, Claudio Scajola, definisce Olioliva “un momento di valorizzazione della cultura olearia del nostro territorio, promuovendo l’olio extravergine di oliva, prodotto di eccellenza riconosciuto a livello internazionale”.

Olioliva conferma così la sua vocazione a essere non solo una festa, ma un’importante azione di promozione culturale, turistica e agroalimentare della Liguria, guardando con entusiasmo alle sfide future del settore.

(Red. Corsara)

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