Attualità | Dal 3 al 6 aprile Ceriale ospiterà una rassegna dedicata al cioccolato, organizzata dal Comune in collaborazione con Puro Stile Italiano e la giornalista Renata Cantamessa. L’iniziativa “Ceriale al cioccolato” si svolgerà presso il “Palacioccolato” in piazza della Vittoria, con l’inaugurazione prevista per venerdì 3 aprile alle 17.30.
La manifestazione prevede un programma articolato che comprende un’area espositiva, show cooking, degustazioni, laboratori aperti a tutte le età, oltre a musica e spettacoli. L’obiettivo dichiarato dagli organizzatori è promuovere il territorio attraverso un’esperienza che unisce tradizione, artigianalità e intrattenimento, valorizzando anche le produzioni locali e le eccellenze gastronomiche.
Il sindaco di Ceriale, Marinella Fasano, ha sottolineato come la manifestazione rappresenti un’opportunità per promuovere la città e sostenere le attività locali: «per alcuni giorni, piazza della Vittoria e il lungomare diventeranno il cuore di una rassegna dedicata al cioccolato e alle eccellenze artigianali e gastronomiche provenienti da diverse regioni d’Italia». L’evento è inoltre gemellato con “None al Cioccolato”, iniziativa che si svolge a None, in provincia di Torino.
Tra le imprese coinvolte figurano realtà del territorio, come il Raviolificio San Giorgio, attivo da 57 anni e presente anche a livello internazionale, e la pastry chef Rita Baio, che curerà la parte dedicata al Choco-cooking. La rassegna coinvolge inoltre bagni marini, produttori locali e aziende con prodotti a denominazione comunale (De.Co.).
Il presidente del Consiglio comunale e delegato alle Manifestazioni, Gianbenedetto Calcagno, ha evidenziato l’intento di offrire un’esperienza rivolta a un turismo attento alla qualità e all’autenticità: «abbiamo voluto aggiungere una nuova esperienza dedicata al mondo del cioccolato e dell’artigianalità gastronomica, nel segno della qualità e dell’esperienzialità, elementi sempre più ricercati da chi sceglie un turismo lento e autentico».
La manifestazione si inserisce in una rete di collaborazioni con realtà territoriali vicine, tra cui Albenga, Varazze, Diano Marina e Toirano, con iniziative che mettono in relazione il cioccolato con altre produzioni tipiche, come l’olio extravergine di taggiasca. La Camera di Commercio Riviere di Liguria sostiene l’iniziativa, che vede come partner anche Frascheri (Bardineto) e Lavoratti (Varazze). Gli appuntamenti saranno trasmessi in diretta streaming sulla pagina Facebook ufficiale del Comune di Ceriale.