Attualità | La ditta Canepa di Alassio ha ricevuto il Premio Massimo Alberini, riconoscimento conferito dall’Accademia Italiana della Cucina in occasione degli 80 anni di attività dell’azienda. Il premio è stato assegnato per la qualità del lavoro e dei prodotti artigianali, mantenuti con continuità dalla stessa famiglia dal 1946.
La cerimonia si è tenuta nei giorni scorsi in Piazza Alberto Beniscelli alla presenza del sindaco di Alassio Marco Melgrati, del delegato dell’Accademia Italiana della Cucina per Albenga e il Ponente Ligure, Roberto Pirino, e del professor Pier Franco Quaglieni, che ha introdotto l’incontro evidenziando la qualità del servizio offerto dalla ditta.
Il sindaco Melgrati ha sottolineato l’importanza di questa realtà imprenditoriale per il territorio: “Ottant’anni di impegno e professionalità costituiscono un modello virtuoso e un esempio concreto, soprattutto per i giovani imprenditori, dell’importanza di fare impresa con serietà, qualità e passione”.
L’assessore al Commercio del Comune di Alassio, Franca Giannotta, ha definito la ditta Canepa “un punto di riferimento per la valorizzazione delle produzioni e della cultura gastronomica locali” e ha rivolto i propri auguri ai fratelli Carlo ed Enzo Canepa, alle loro famiglie e ai collaboratori per il proseguimento dell’attività.
(Red. Corsara)