Attualità | All’Ecomondo 2025, la fiera internazionale dedicata alla green e circular economy che si terrà a Rimini dal 4 al 7 novembre, gli studenti dell’Istituto Alberghiero F.M. Giancardi di Alassio saranno protagonisti di un’attività educativa innovativa. Attraverso il gioco da tavolo “I Guardiani del Mare – Race to 2030”, i giovani steward dell’ambiente guideranno le scolaresche in un laboratorio interattivo focalizzato sulla tutela degli oceani e la sostenibilità, ispirato all’Agenda ONU 2030.
L’iniziativa fa parte della campagna nazionale “Stop Food Oils and Fats in the Sea”, promossa da Nuova C Plastica insieme ai Consorzi Nazionali per il recupero degli oli alimentari esausti, con l’obiettivo di sensibilizzare sul corretto smaltimento degli oli di cucina, spesso sottovalutato ma con impatti ambientali rilevanti. Come sottolinea Piero Camoli, amministratore di Nuova C Plastica, “Con solo il 5% degli oli alimentari esausti correttamente raccolti in Italia, è fondamentale investire in educazione e consapevolezza.”
Gli studenti, già formati in tecniche di comunicazione e accoglienza, tradurranno temi complessi in un linguaggio accessibile e coinvolgente, promuovendo comportamenti responsabili tra le nuove generazioni. Lara Paternieri, dirigente scolastica dell’Istituto Giancardi, evidenzia come “È sul campo che si consolidano le abilità comunicative, la consapevolezza ambientale e il senso di responsabilità civica.”
Il gioco educativo diventerà così uno strumento per riflettere sulle sfide reali della transizione ecologica, dalla gestione sostenibile delle risorse idriche alla tutela della biodiversità marina, rendendo viva e partecipata la comunicazione ambientale durante la fiera.
(Red. Corsara)