Attualità | Il riconoscimento IGP per l’Oliva Taggiasca rappresenta un importante traguardo per la Liguria, sottolinea Mauro Demichelis, Coordinatore Regionale di Città dell’Olio. “È il giusto riconoscimento a un’eccellenza che unisce identità, cultura e paesaggio”, afferma, evidenziando come questo risultato tuteli i produttori e garantisca ai consumatori “la certezza di un prodotto autentico e di qualità”. L’Oliva Taggiasca viene così valorizzata non solo come prodotto agricolo, ma come simbolo della storia e dell’anima ligure. Demichelis conclude con un ringraziamento a produttori e Regione Liguria per il sostegno. (Red. Corsara)
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