A Borghetto Santo Spirito è in programma il secondo appuntamento della rassegna “Strenne di Natale – Libri in compagnia di…”. Sabato 28 dicembre, alle ore 16.00, nella sala di Palazzo E. Pietracaprina, il medico Franco Berrino presenterà il suo libro “Fermare il tempo – Con piccole dosi di cibo e benessere” pubblicato da Solferino Editore.
Franco Berrino, noto per il suo lavoro come primario di medicina preventiva all’Istituto dei Tumori di Milano, ha dedicato la sua carriera alla ricerca scientifica sui “registri tumori” per mappare l’incidenza del cancro in Italia e in Europa. Nel suo nuovo libro, Berrino offre una guida su come vivere meglio attraverso l’alimentazione consapevole, suggerendo ricette e consigli per apprezzare la bellezza della vita quotidiana.
Il tema centrale del libro è la possibilità di “fermarsi a vivere”, ovvero di prestare attenzione al proprio corpo e alle proprie emozioni. Nonostante non si possa arrestare l’invecchiamento, Berrino esplora come rallentare l’età biologica attraverso uno stile di vita sano. L’autore si interroga sull’influenza del cibo sulla salute mentale e fisica, sottolineando l’importanza di una colazione nutriente e una corretta masticazione.
Il libro di Berrino è una risorsa preziosa per chi desidera prevenire malattie e migliorare il proprio benessere. Promuove l’adozione di una dieta naturale, lontana dalle manipolazioni industriali, come segreto per una vita longeva e felice. Inoltre, il libro affronta temi come la gestione del peso, la preparazione di dolci senza zucchero, l’energia vitale, e l’alimentazione che influisce su sonno, sessualità e fragilità negli anziani.
Nel 2015, Franco Berrino ha fondato l’Associazione La Grande Via insieme a Enrica Bortolazzi, continuando a sostenere l’importanza della corretta alimentazione. La sua vasta produzione scientifica include oltre 500 articoli e numerosi libri divulgativi come “Il cibo dell’uomo” e “Il Mandala della vita”. Con questo nuovo volume, Berrino offre le sue “piccole dosi di saggezza” per una vita più sana e consapevole.