Piatti tipici e tradizione locale protagonisti a Solva per la “Festa d’estate”

Fine settimana dedicato all’enogastronomia ed alla tradizione in località pentole film storica 00Solva, ad Alassio, dove, da venerdì 18 a domenica 20 luglio (dalle 19 alle 23) si svolgerà la tradizionale “Festa d’Estate”. L’evento è realizzato a cura della Società operaia agricola di mutuo soccorso di Solva e coinvolge residenti e turisti.

Durante i tre giorni sulla piazza di fronte alla chiesa sarà possibile degustare i piatti tipici della tradizione ligure: trofie, coniglio alla solvese, seppie e polpo alla ligure, carne alla griglia. Non mancheranno le biscette, le frittelle a forma di serpentello preparate per ricordare l’intervento divino che secondo la tradizione liberò Solva nel 1200 da una invasione di vipere.

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Sono previsti anche animazione per i più piccoli ed intrattenimento musicale. Sarà inoltre possibile usufruire di un servizio navetta gratuito, a partire dalle 19, con punto d’incontro presso Ponte di Solva.