Tornano a scuola i Fieui di Caruggi di Albenga per farsi promotori della 
raccolta fondi a favore del laboratorio didattico di caffetteria dedicato agli alunni speciali dell’Alberghiero di Alassio.
Grazie al progetto dall’architetta Valentina Zanetti dello Studio 915 l’offerta formativa a favore dell’integrazione dei discenti con disabilità potrà contare su una struttura laboratoriale più pregnante dal punto di vista didattico e più densa di opportunità di apprendimento grazie al registratore cassa, per l’uso reale del denaro, all’internet point e alla biblioteca tecnica per le ricerche e l’area professionalizzante, alla parete dedicata al concetto spazio-tempo con i fusi orari dei diversi continenti e un televisore collegato alle news dei canali satellitari per l’apprendimento della lingua inglese.
Il progetto finanziato attraverso una rete di solidarietà che ha avuto il suo incipit lo scorso 3 dicembre, nella “Giornata Mondiale delle Persone con Disabilità”, quando le professoresse dell’Istituto Alberghiero hanno vestito i panni di chef e maitre per una cena di beneficenza e vede oggi “i ragazzacci” di Albenga farsi testimonial per il “Coffee Dream Team” per consentire loro di ottenere da aziende, Enti ed associazioni le attrezzature che consentano loro di prepararsi al meglio per poter a fine ciclo di studio essere inseriti in contesti lavorativi protetti. Per rendere operativa la struttura didattica servono ancora un televisore e l’impianto satellitare, una postazione PC, i lampadari, le tende e le mensole per la biblioteca professionale.
L’appello dei Fieui di Caruggi è rivolto quindi ad aziende e alla grande distribuzione di materiale elettronico affinché si facciano promotori nei confronti dei loro fornitori per realizzare il progetto di restyling del bar del “Coffee Dream Team”.