{"id":94644,"date":"2012-09-29T09:06:36","date_gmt":"2012-09-29T07:06:36","guid":{"rendered":"http:\/\/albengacorsara.it\/?p=94644"},"modified":"2019-08-22T17:34:15","modified_gmt":"2019-08-22T15:34:15","slug":"annata-di-alta-qualita-per-i-vini-ingauni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/2012\/09\/29\/annata-di-alta-qualita-per-i-vini-ingauni\/","title":{"rendered":"Annata di alta qualit\u00e0 per i vini ingauni"},"content":{"rendered":"

di Claudio Almanzi <\/strong>\u2013 Si preannuncia una annata di qualit\u00e0 eccezionale quella del 2012 per i vini prodotti dalla Cooperativa Viticoltori Ingauni. Ad annunciarlo \u00e8 lo stato lo stesso Massimo Enrico, presidente della cooperativa, che abbiamo incontrato ad Ortovero: \u201cAnche se i conferimenti di uve sono appena iniziati da una decina di giorni- ci ha detto il presidente- abbiamo potuto constatare che la qualit\u00e0 delle uve \u00e8 davvero eccezionale. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto al fatto che la quantit\u00e0 raccolta \u00e8 diminuita, rispetto allo scorso anno circa del 35 per cento. Ma la qualit\u00e0 delle uve \u00e8 ottima: si tratta di grappoli sani, ben maturi, privi di muffe, che fanno prevedere un vino di alta qualit\u00e0\u201d. Quest\u2019anno dunque non si toccheranno i dati record del 2011 quando vennero prodotte oltre trecentomila bottiglie, ma la qualit\u00e0 sar\u00e0 indubbiamente migliore.<\/p>\n

\u201cPer fare un bilancio- prosegue Massimo Enrico- dobbiamo comunque aspettare ancora 15 \u201320 giorni, perch\u00e9 \u00e8 proprio ora in corso la raccolta delle uve che si sta dimostrando inferiore allo scorso anno, sia per le forti piogge di giugno, sia per la siccit\u00e0 estiva: due fattori che hanno influito notevolmente sulla quantit\u00e0 prodotto e sulla dimensione dei grappoli\u201d. C\u2019\u00e8 grande attesa soprattutto sulla produzione di Vermentino, Pigato e Ormeasco Alta Valle Arroscia, vini che dovrebbero dare risultati eccezionali. Verso il 20 ottobre dovrebbe essere ultimata la raccolta fatta dai quasi duecento conferitori della Cooperativa, nata nel 1976, e che comprende i comuni costieri dal Finalese, all\u2019Albenganese fino al territorio di Diano Marina, mentre l\u2019entroterra riguarda in parte la Valle del Lerrone e soprattutto la Valle Arroscia risalendo da Albenga fino al comune di Pornassio.<\/p>\n

Pigato, Vermentino, Rossese, Ormeasco arriveranno presto sulle tavole dei consumatori e saranno di qualit\u00e0 eccellente. La Cooperativa di Ortovero \u00e8 una delle pi\u00f9 rinomate della Liguria: la sede attuale della Cooperativa Viticoltori Ingauni venne inaugurata nel 1990: \u00e8 dotata delle pi\u00f9 moderne attrezzature che permettono la vinificazione di migliaia di quintali di uve, tra Pigato, Vermentino, Rossese, Ormeasco di Pornassio (DOC), Lumassina, Rosso e Bianco (IGT Colline Savonesi), Bianco, Rosso e Rosato (Vini da Tavola). \u201cAttualmente \u2013 conclude il presidente- in questa settimana \u00e8 in corso un grande afflusso di uve e prosegue la vendemmia. Pensiamo di vinificare oltre tremila quintali di uve di cui il Pigato dovrebbe costituire circa il cinquanta per cento ed in quantit\u00e0 minori il Vermentino, l\u2019Ormeasco di Pornassio nelle varie tipologie, il Rossese, la Lumassina ed i vini IGP e da Tavola. La qualit\u00e0 dei nostri prodotti, che \u00e8 stata premiata pi\u00f9 volte in passato, dovrebbe essere ancora migliore\u201d. Numerosi sono stati infatti i riconoscimenti conseguiti dalla Cooperativa: ha vinto il concorso Douja d\u2019Or otto volte, tra il 1994 ed il 2011 ed a Vinitaly nel 2010 e 2011.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

di Claudio Almanzi \u2013 Si preannuncia una annata di qualit\u00e0 eccezionale quella del 2012 per i vini prodotti dalla Cooperativa Viticoltori Ingauni. Ad annunciarlo \u00e8 lo stato lo stesso Massimo Enrico, presidente della cooperativa, che […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[4,12,126,26,37],"tags":[],"class_list":{"0":"post-94644","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-albenga-news-views","7":"category-economia","8":"category-enogastronomia-terza-pagina","9":"category-le-notizie-del-giorno","10":"category-ortovero-comuni"},"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94644\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}