Contemporaneamente alla presa di posizione di Slow Food nei confronti del Mc Italy, tristemente sponsorizzato dal nostro Ministro dell\u2019Agricoltura e alla convocazione da parte di Michelle e Barack Obama di Carlin Petrini per fronteggiare l\u2019obesit\u00e0 dilagante negli Stati Uniti e, per strappare migliaia di giovani alle abitudini micidiali del junk-food, Slow Food e un gruppo di appassionati studenti dell\u2019Universit\u00e0 di Pollenzo lanciano una nuova sfida: le Settimane del Gusto.<\/p>\n
Nel tentativo di avvicinare i giovani al cibo di qualit\u00e0, sviluppare in essi curiosit\u00e0 e passione, le Settimane del Gusto si svolgeranno dal 22 febbraio al 7 marzo. Durante questi giorni, i giovani sotto i 26 anni avranno la possibilit\u00e0 di mangiare in oltre 100 ristoranti italiani a un prezzo speciale.<\/p>\n
In Liguria i ristoranti che aderiscono all’iniziativa sono: Baldin di Sestri Ponente, La Brinca, di Nervi, Il Ristorante Agrodolce di Imperia, il Ristorante Giappun di Vallecrosia, La Conchiglia Arma di Taggia, Paolo e Barbara di Sanremo, l\u2019Arco antico di Savona e il Ristorante Vescovado di Noli (SV).<\/p>\n
\u00abLa proposta dei ristoranti sar\u00e0 cucita su misura per i giovani\u00bb afferma Marco Bolasco, Direttore di Slow Food Editore. Roberto Burdese, Presidente di Slow Food Italia sottolinea: \u00abLe Settimane del Gusto sono innanzitutto una grande occasione per i giovani. Per noi l’educazione al gusto si f\u00e0 in primo luogo in famiglia, poi nelle mense scolastiche e, anche, nei ristoranti. L’esperienza di conoscere l’alta cucina italiana pu\u00f2 lasciare il segno su quelle che saranno le scelte alimentari delle generazioni future\u00bb.<\/p>\n
Anna Ruini, studentessa dell’Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche aggiunge: \u00abPensiamo che queste settimane possano essere un ottimo modo per trasmettere la passione che abbiamo per la gastronomia ai nostri coetanei. Noi li invitiamo a scambiare idee e commenti con i ristoratori e con noi, sul sito, sulla pagina Facebook dedicata e su Twitter\u00bb. Andrea Berton, chef de Il Ristorante Trussardi alla Scala: \u00abVogliamo far capire che il ristorante non \u00e8 un luogo del quale avere timore. Per fare ci\u00f2 noi daremo la possibilit\u00e0 di scegliere i piatti liberamente dal menu dimezzando il prezzo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Contemporaneamente alla presa di posizione di Slow Food nei confronti del Mc Italy, tristemente sponsorizzato dal nostro Ministro dell\u2019Agricoltura e alla convocazione da parte di Michelle e Barack Obama di Carlin Petrini per fronteggiare l\u2019obesit\u00e0 […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[26,59,66,74],"tags":[6653,6843,6950],"class_list":{"0":"post-7978","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-le-notizie-del-giorno","7":"category-savona-provincia","8":"category-terza-pagina","9":"category-varie","10":"tag-savona","11":"tag-settimane-del-gusto","12":"tag-slow-food"},"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7978\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}