{"id":62638,"date":"2011-08-05T14:52:53","date_gmt":"2011-08-05T12:52:53","guid":{"rendered":"http:\/\/albengacorsara.it\/?p=62638"},"modified":"2019-08-22T11:36:58","modified_gmt":"2019-08-22T09:36:58","slug":"albenga-tra-spezie-teatrocabaret-e-musica-folk-la-seconda-serata-di-terreni-creativi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/2011\/08\/05\/albenga-tra-spezie-teatrocabaret-e-musica-folk-la-seconda-serata-di-terreni-creativi\/","title":{"rendered":"Albenga: tra spezie, teatro\/cabaret e musica folk la seconda serata di Terreni Creativi"},"content":{"rendered":"

di Alfredo Sgarlato<\/strong> – La seconda serata della rassegna Terreni Creativi ideata da Kronoteatro, ospitata da Aeffe Floricoltura, si apre con un’interessante conferenza tenuta dal Prof. Giovanni Assereto<\/strong> dell’Universit\u00e0 di Genova sul commercio delle spezie. Abbiamo imparato molte cose interessanti: le spezie nell’antichit\u00e0 costavano come oggi la cocaina e non perch\u00e9 avessero qualche propriet\u00e0 culinaria particolare come spesso riportano erroneamente i testi ma solo perch\u00e9 esotiche e costose e quindi erano status symbol.<\/p>\n

Al contrario i cibi importati dall’America, patate e mais in primis, erano disprezzati perch\u00e9 mangiati dai popoli locali disprezzati in quanto considerati selvaggi. Col diffondersi delle carestie questi cibi meno costosi divennero di grande uso, specialmente la patate che, crescendo sotto terra sfuggivano ai razziatori e al fisco. Quando le spezie divennero di uso comune in Europa al loro posto divennero status symbol caff\u00e8, the, cacao e zucchero di canna, che dai luoghi d’origine furono trapiantati in Brasile e nelle Antille, dando origine al ben noto fenomeno della globalizzazione.<\/p>\n

Segue l’intervento del libraio e giardiniere Gerri Delfino<\/strong> dedicato all’Agnocasto, pianta d’origine indiana che per\u00f2 si \u00e8 molto diffusa in Liguria dove cresce spontaneamente sul greto dei fiumi. L’Agnocasto, la cui foglia somiglia stranamente a quella della Cannabis Indica, si dice abbia virt\u00f9 strabilianti: oltre a quella che gli d\u00e0 il nome, per cui era molto usato nei monasteri, si dice renda fertili le donne e regolarizzi i flussi mestruali.<\/p>\n

Lo spettacolo teatrale \u00e8 \u201cDiario di provincia<\/em>\u201d di Oscar De Summa<\/strong>. Bravissimo l’attore, di ottima presenza e gestualit\u00e0, ma il testo \u00e8 piuttosto prevedibile, sebbene riscattato da un bel finale Siamo pi\u00f9 dalle parti del cabaret che del teatro, e infatti il pubblico ride molto. Bella scelta delle musiche tra cui Frank Zappa, Sex Pistols, Mahler. Quindi la performance di danza di Aline Nari e Davide Frangioni di Ubidanza, <\/strong>su musica di Gainsbourgh e altri, che mi piace molto e poi il concerto.<\/span><\/p>\n

Tocca ai <\/span>Dabegu Folk<\/strong>, esponenti del genere detto delle \u201cQuattro province\u201d (Ge, Al Pc e Pv), l’unica musica tradizionale che si possa considerare tipicamente ligure. Lo strumento principe \u00e8 quello detto piffero, che in realt\u00e0 \u00e8 della famiglia degli oboe e ha un suono molto simile alla piva, che tradizionalmente lo accompagnava, ma al giorno d’oggi \u00e8 sostituita dalla fisarmonica. \u00c8 musica di musicisti girovaghi, nata per il ballo e il pubblico risponde nel modo giusto: affollando la pista. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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