Erika Alessi, Veronica Pizzella, Samira Alessi, Fabio Zanchi, Fabio Sandoli, Ambra Simoncini, Irene Benardinello, Matteo Guardone e Dario Sandoli, giovani chef dell’alberghiero, avranno il compito di cucinare un quintale di trofie nell’ambito della manifestazione “Alassio vi presenta il pesto”. L’evento grastronomico da guinnes dei primati si svolger\u00e0 ad Alassio, in Piazza Partigiani, il prossimo 4 giugno, a partire dalle ore 15.00 con degustazione gratuita.<\/p>\n
La manifestazione \u00e8 organizzata dall\u2019Associazione “Vecchia Alassio”, in collaborazione con il Frantoio di Aldo Armato, la Confraternita del Pesto di Chiavari, l\u2019Istituto alberghiero \u201cGiancardi-Galilei-Aicardi\u201d, l\u2019Associazione Albergatori, l\u2019Associazione Bagni Marini, le attivit\u00e0 commerciali di \u201cAlassio, le Vie dello Shopping\u201d, con il contributo e il patrocinio degli Assessorati del Comune di Alassio.<\/p>\n
La giornata, dedicata al Re dei prodotti liguri, sar\u00e0 un importante banco di prova per le quattro brigate di cucina dell’Istituto alberghiero di Alassio, coordinate dai docenti Rita Baio, Katiuscia Giuria, Monica barbera, Nello Simoncini e Franco Laureri. L’evento riunir\u00e0 ad Alassio i produttori di basilico, ortaggi, piante aromatiche, pasta fresca, olio e prodotti tipici locali. L\u2019iniziativa consente alla citt\u00e0 di Alassio di proporsi quale “capitale”delle tradizioni e della cultura gastronomica ligure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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