Fervono i preparativi, ad Alassio, per l\u2019organizzazione dell\u2019iniziativa “Alassio vi presenta il pesto”, organizzata dall\u2019Associazione Vecchia Alassio in collaborazione con il Frantoio di Aldo Armato, la Confraternita del Pesto di Chiavari, l\u2019Istituto alberghiero \u201cGiancardi-Galilei-Aicardi\u201d, l\u2019Associazione Albergatori, l\u2019Associazione Bagni Marini, le attivit\u00e0 commerciali di \u201cAlassio, le Vie dello Shopping\u201d, con il contributo e il patrocinio degli Assessorati del Comune di Alassio. La giornata dedicata al Re dei prodotti liguri, in programma sabato 4 giugno, riunir\u00e0 ad Alassio i produttori di basilico, ortaggi, piante aromatiche, pasta fresca, olio e prodotti tipici locali.<\/p>\n
\u201cLa manifestazione “Alassio vi presenta il pesto” – dice l\u2019Assessore al Turismo, allo Sport e alla Cultura, Rinaldo Agostini – si annuncia come una grande festa del gusto, che coinvolger\u00e0 operatori turistici e commerciali, associazioni e naturalmente cittadini e turisti di tutte le et\u00e0. Al centro dell\u2019iniziativa c\u2019\u00e8 l\u2019idea di valorizzare i prodotti tipici, ma anche e soprattutto di ampliare l\u2019offerta turistica di Alassio. Gli itinerari eno-gastronomico riscuotono sempre maggior interesse e rappresentano uno strumento efficace per far conoscere e apprezzare il territorio.<\/p>\n
Il \u201cpesto\u201d diventa ambasciatore del nostro turismo e, insieme agli altri prodotti tipici d\u2019eccellenza, ci consente di entrare in specifici \u201cclub di prodotto\u201d, costituendo un fattore d\u2019attrazione e di marketing territoriale.\u201d<\/p>\n
Gli stand con i prodotti tipici della \u201cBaia del Sole\u201d, allestiti in piazza Partigiani, apriranno alle ore 10.00. Nel \u201cvillaggio del gusto\u201d ci saranno spazi riservati alle dimostrazioni, dove si potranno ammirare all\u2019opera i maestri della Confraternita del pesto di Chiavari, e aree dedicate alle degustazioni e alle prove guidate per imparare a preparare la pasta fresca e il pesto con il mortaio.<\/p>\n
Nel pomeriggio, dalle ore 15.00, la mascotte Alessio di Alassio e il pupazzone dei baci di Alassio \u201cil bacione\u201d condurranno la gara di preparazione del pesto al mortaio che coinvolger\u00e0 grandi e piccini. Il tutto sar\u00e0 condito con la musica di gruppi tradizionali che presenteranno un omaggio alla Liguria con brani della tradizione ligure cantautorale.<\/p>\n
Dalle 16.00 alle 18.00, infine, sempre in Piazza Partigiani, si svolger\u00e0 la degustazione delle trofie al pesto, preparate dai ragazzi dell\u2019Istituto Alberghiero di Alassio.<\/p>\n
Novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 il coinvolgimento degli operatori commerciali aderenti al progetto \u201cAlassio, le Vie dello Shopping\u201d e delle attivit\u00e0 ricettive, di ristorazione e degli stabilimenti balneari. Pi\u00f9 di cento negozi allestiranno le loro vetrine ispirandosi al tema della giornata e numerosi ristoranti e alberghi proporranno men\u00f9 a base di pesto e piatti della cucina tipica ligure.<\/p>\n
\u201cLa manifestazione “Alassio vi presenta il pesto” vedr\u00e0 quest\u2019anno – dice il Consigliere Delegato al Commercio, Patrizia Boscione – la collaborazione attiva di tutti gli operatori delle attivit\u00e0 produttive alassine. Inauguriamo cos\u00ec una nuova modalit\u00e0 di partenariato, che prevede la costituzione di un gruppo di lavoro ampio e la definizione di un percorso condiviso per la valorizzazione del tessuto commerciale di Alassio\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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