Tanti colori e sapori accoglieranno il visitatore dello stand istituzionale della Regione Liguria a Slow Fish 2011, in programma dal 27 al 30 maggio alla Fiera di Genova. I visitatori troveranno un mare coloratissimo, un litorale con tanti \u201cscogli\u201d, una piccola barca di pescatori, con lo sfondo degli uliveti e delle \u201cfasce\u201d di Liguria, odorose di basilico, salvia, rosmarino. Presentato oggi in Regione dal presidente Claudio Burlando e dagli assessori, Giovanni Barbagallo (Agricoltura e Pesca), Renata Briano (Ambiente), Angelo Berlangieri (Turismo), con la partecipazione di Valter Bordo, presidente di Slow Food Liguria, lo stand istituzionale sar\u00e0 ricco di eventi e partecipazioni.<\/p>\n
Lo spazio, circa 200 metri quadrati, sar\u00e0 arricchito da grandi pannelli retroilluminati con immagini del territorio e dei mestieri del mare di Liguria, con un\u2019area per gli eventi e i visitatori e uno spazio riservato a incontri tecnici e per alcune degustazioni. La struttura \u00e8 stata ideata e realizzata dagli uffici regionali, che hanno curato la progettazione, e da Unioncamere, che ne ha seguito l\u2019allestimento. Nel progettare e realizzare lo stand si \u00e8 puntato alla massima sostenibilit\u00e0 economica e ambientale con il riutilizzo delle strutture dello stand regionale a Euroflora, ma anche con la scelta dei materiali per la realizzazione dei necessari, minimi adattamenti.<\/p>\n
\nLo spazio dedicato ai progetti europei nell\u2019area retrostante il banco di accoglienza dello stand comprender\u00e0:<\/strong><\/p>\n
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- FISH SCALE \u201cPesce ritrovato\u201d (progetto di sensibilizzazione sul consumo ittico consapevole finanziato dalla Commissione Europea all\u2019interno del programma LIFE e supportato dalla Regione Liguria, cofinanziatrice del progetto. Coordinato da Costa Edutainment \u2013 Acquario di Genova il progetto coinvolge importanti partner italiani quali Legambiente, Lega Pesca, AGCI Agrital, Coop Liguria e Softeco Sismat).<\/li>\n
- MARTE+ \u201cMare, Ruralit\u00e0 e Terra: potenziare l\u2019unitariet\u00e0 strategica\u201d (progetto transfrontaliero Italia – Francia Marittimo finalizzato ad accrescere la competitivit\u00e0 dell\u2019area di cooperazione transfrontaliera e promuovere iniziative che possano favorire l\u2019integrazione tra terra e mare. Il progetto coinvolge le Regioni Corsica, Liguria, Toscana e Sardegna e prevede un partenariato misto pubblico e privato).<\/li>\n
- TERRAGIR \u201cPromozione del territorio per la competitivit\u00e0 e l\u2019innovazione nello spazio rurale transfrontaliero\u201d (progetto transfrontaliero Italia – Francia Marittimo finalizzato alla valorizzazione dell\u2019identit\u00e0 delle produzioni e dei territori attraverso l\u2019innovazione organizzativa e tecnologica. Il progetto coinvolge le Regioni Corsica, Liguria, Toscana e Sardegna e prevede un partenariato misto pubblico e privato).<\/li>\n
- CO.RE.M \u201cper la valorizzazione e la tutela delle biodiversit\u00e0 attraverso la relazione dei soggetti coinvolti\u201d.<\/li>\n
- ENRICH \u201cOttimizzazione di un sistema di allevamento integrato del riccio di mare\u201d (progetto curato dall\u2019Universit\u00e0 di Genova con la collaborazione dell\u2019azienda ligure di acquacoltura AQUA, finanziato nell\u2019ambito del 7\u00b0 programma quadro dell\u2019UE dedicato all\u2019implementazione di sistemi di acquacoltura. Al progetto partecipano soggetti pubblici e privati di Gran Bretagna, Croazia, Israele e Italia).<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n
A un\u2019estremit\u00e0 dello stand sar\u00e0 collocata l\u2019area dedicata a olio e basilico, due eccellenze del comparto agroalimentare ligure, rappresentate dal Consorzio di Tutela dell\u2019olio DOP della Riviera ligure e dal Consorzio del Basilico genovese DOP. Inoltre, accanto a olio e basilico, sar\u00e0 situato un distributore di latte crudo proveniente dalle aziende della provincia di Genova. La promozione delle produzioni agroalimentari liguri \u00e8 coordinata dalla Regione Liguria e dalla Camera di Commercio di Genova. Sar\u00e0 realizzata attraverso una serie di laboratori e momenti informativi curati da Consorzi e Associazioni di promozione e tutela delle eccellenze tra cui: Enoteca regionale, Associazione regionale allevatori (che presenta, tra l\u2019altro, il formaggio U Cabbanin, recente presidio Slow Food) e Osservatorio Ligure Pesca e Ambiente, che presenta l\u2019IGP Acciughe sotto sale.<\/p>\n
Nell\u2019ambito del progetto FISH SCALE verranno anche organizzati numerosi appuntamenti dedicati alle specie meno conosciute dei nostri mari, alla stagionalit\u00e0 e agli aspetti nutrizionali del pescato. Ogni appuntamento verr\u00e0 seguito da un momento di degustazione. Tutte le sere nello stand della Regione sar\u00e0 possibile assistere allo spettacolo teatrale \u201cAlla ricerca del pesce perduto\u201d a cura di Suq Genova e Chance Eventi. Altri appuntamenti saranno curati dall\u2019Ente Parco dell\u2019Aveto, per informare sulla biodiversit\u00e0 di fiumi e laghi del parco, e dall\u2019associazione Storie di Barche, per presentare il progetto \u201cU pan de m\u00e0\u201d, finanziato dall\u2019assessorato al Turismo e dedicato a strumenti e mestieri tradizionali della pesca ligure.<\/p>\n
Alcuni eventi, tra cui un incontro dedicato alla Tonnarella di Camogli, saranno realizzati in sinergia con le Aree marine protette liguri, che occuperanno lo spazio attiguo a quello regionale. Lo stand ospiter\u00e0 anche la presentazione del rapporto “Gli italiani, il mare e la Blue economy” a cura della Fondazione Univerde e Slow Fish 2011 e del progetto curato da Slow Food Liguria \u201cAmbiente Liguria\u201d. Nello spazio riservato verr\u00e0 presentato in anteprima il rapporto ISMEA \u201cIl settore ittico in Italia \u2013 Chek up 2011\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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