Cresce e tocca quota ventitre la presenza della Liguria nell\u2019Associazione \u201cLocali Storici d\u2019Italia\u201d, duecentotrentadue antichi e prestigiosi caff\u00e8, ristoranti, hotel, pasticcerie, confetterie che sono stati protagonisti della storia del Paese per i personaggi che li hanno frequentati o per gli eventi di cui sono stati sede o promotori.<\/p>\n
\u201cI locali storici sono un formidabile veicolo per il turismo culturale, soprattutto nell\u2019anno delle celebrazioni per il 150\u00b0 dell\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia\u201d, afferma l\u2019assessore regionale al Turismo e Cultura Angelo Berlangieri.<\/p>\n
Tra i dodici nuovi ingressi a livello nazionale, la Liguria fa la parte del leone con l\u2019entrata nella Guida 2011 della Pasticceria Svizzera Vital Gaspero di Genova Albaro e della trattoria del Pippo da Ugo di Neirone. Nei locali patriottici della sezione \u201cI pi\u00f9 Unit\u00e0 d\u2019Italia\u201d ci sono tre locali storici da tempo iscritti all\u2019associazione: la trattoria del Bruxaboschi di Genova San Desiderio, frequentata da tanti seguaci di Giuseppe Mazzini e Jacopo Ruffini, l\u2019Antica Osteria del Bai di Genova dove Giuseppe Garibaldi e Nino Bixio salutarono con il bicchiere della staffa la partenza con i Mille dal vicino Scoglio di Quarto e l\u2019Hotel Europa di Rapallo dove nel 1870, arrivato da Lugano, si nascose Mazzini a preparare i moti popolari per la conquista dello Stato Pontificio.<\/p>\n
La Pasticceria Svizzera di Albaro, diretta da Stefano Becchetti, \u00e8 un capolavoro di sobria eleganza, con le tre piccole piccole vetrine, le insegne originali e gli arredi bianchi con lo stemma elvetico. La Pasticceria Svizzera, tra Ottocento e Novecento conquist\u00f2 i palati della nobilt\u00e0 genovese e dei blasonati studenti della vicina Regia Scuola Navale con i profumi e sapori mitteleuropei portati dal Cantone tedesco.<\/p>\n
La trattoria del Pippo da Ugo, del 1902, a Neirone, in val Fontanabuona, guidata da Giuseppe Corsiglia, conserva la saletta del 1930 con bancone, tavoli , sedie e specchiere originali e le caricature dei clienti illustri dell\u2019epoca firmate da Calamida. La frequentavano Gilberto Govi, che andava matto per i suoi ravioli, Gino Bartali, il violinista Renato De Barbieri e molti altri.<\/p>\n
Fra le pi\u00f9 recenti new entry liguri nel Gotha dei locali storici figurano l\u2019ultracentenario ristorante \u201cda O Vittorio\u201d di Recco, gestito dalla famiglia Bisso attraverso quattro generazioni, , la Pasticceria Liquoreria Marescotti di Genova, un locale della seconda met\u00e0 del 700, visitato anche da Stendhal, di propriet\u00e0 di Alessandro Cavo, famiglia produttrice da cinque generazioni degli storici amaretti di Voltaggio, marchio registrato nel 1931.<\/p>\n
La guida, diretta da Claudio Guagnini, edita dall\u2019Associazione Locali storici d\u2019Italia presieduta da Giuseppe Nardini, costituisce un interessante itinerario per il turismo culturale, per visitare o scoprire locali che conservano e tramandano le tradizioni attraverso le architetture,i cimeli,gli arredi e i ricordi di valore culturale, civile e artistico.<\/p>\n
I locali storici della Liguria (circa 10% di quelli a livello nazionale), sono presenti nella quattro province liguri di Savona, Genova, Imperia e La Spezia.<\/p>\n
Il Savonese \u00e8 presente nella guida con il caff\u00e8 pasticceria Balzola, di Alassio. Nel locale, aperto nel 1902, nacque , negli Anni Venti,il \u201ccaff\u00e8-concerto\u201d italiano con artisti del calibro di Tito Schipa e Beniamino Gigli. Al Balzola lo scrittore russo Maksim Gorki incontrava la colonia inglese di Alassio, i dolci di Rinaldo Balzala, pasticcere di Casa Savoia attirarono Gabriele D\u2019Annunzio ed Eleonora Duse.<\/p>\n
Genova \u00e8 presente nel volume con cinque locali: oltre all\u2019Antica Osteria del Bai, l\u2019hotel Bristol, quartier generale del comando tedesco nell\u2019ultima guerra e set di \u201cCaccia al ladro\u201d per Alfred Hitchcock, il caff\u00e8 Mangini, cenacolo giornalistico-letterario genovese frequentato da Sandro Pertini, la confetteria Romanengo di piazza Soziglia, fra le pi\u00f9 antiche (1780) e famose d\u2019Italia. Il caff\u00e8 Mangini , nell\u2019edizione 2009 della guida, entra anche nei primati dei locali storici, fra quelli pi\u00f9 \u201cgiornalistici\u201d, per essere stato redazione volante, oltre che di Sandro Pertini, direttore de \u201cIl Lavoro\u201d, anche del direttore del Secolo XIX Umberto Vittorio Cavassa.<\/p>\n
Nel Tigullio ( e Golfo Paradiso) le segnalazioni della guida sono ben dieci. Due riguardano Portofino, con l\u2019Hotel Splendido, uno dei pi\u00f9 famosi alberghi del mondo che ha ospitato il duca di Windsor Edoardo con Wallie Simpson, Rex Harrison e Lilli Palmer, Clark Gable, Ingrid Bergman e Roberto Rossellini, Liz Taylor e Richard Burton e il ristorante Lo Stella, meta del jet set internazionale. Due citazioni anche per Santa Margherita Ligure con i Grand Hotel Imperial Palace, sede della firma del trattato di Rapallo tra Russia e Germania, nel 1922 e del comando nazista che nell\u2019ultimo conflitto ospit\u00f2 segretamente la compagna di Hitler Eva Braun ( ma scesero qui anche Humprey Bogart e Laureen Bacall, e Simon Signoret e Ives Montand) e il Miramare. Dalle terrazze dell\u2019albergo della famiglia Fustinoni, Guglielmo Marconi trasmise i primi segnali di onde radio.<\/p>\n
Tre gli alberghi di Rapallo segnalati dalla guida dei locali storici d\u2019Italia. Sono, oltre l\u2019 Europa, l\u2019Excelsior Palace Hotel, simbolo della Belle Epoque, polo mondano dell\u2019esposizione nazionale del 1891 come Hotel de la Paix , l\u2019Excelsior ha ospitato Oscar di Prussica, Edoardo II e il capitano Dreyfus dopo la riabilitazione del celebre caso. Altro albergo storico rapallese l\u2019Hotel Riviera, dove Ernest Hemigway scrisse uno dei \u201cQuarantanove racconti\u201d (\u201cGatto sotto la pioggia\u201d) e dove scesero Ezra Pound, re Juan Carlos di Borbone, la duchessa di Kent.<\/p>\n
Nel Golfo Paradiso la guida segnala il ristorante Manuelina della famiglia Carbone, storico punto di riferimento di Recco capitale gastronomica.<\/p>\n
A Sestri Levante lo spazio nel volume dei locali storici \u00e8 tutto per le pasticcerie Rossignotti, crema e sfoglie, cannoli, cavolini con panna, torroni e torroncini che conquistarono il presidente Roosevelt, Greta Garbo e Guglielmo Marconi. A Chiavari il podio \u00e8 per l\u2019antico raffinato e letterario Caff\u00e8 Defilla che durante la guerra venne dichiarato zona neutrale per la nazionalit\u00e0 elvetica dei proprietari.<\/p>\n
Riflettori accesi anche per la pasticceria Gemmi Il Loggiato di Sarzana, nell\u2019estremo Levante Ligure, fondata in epoca napoleonica e sede dell\u2019annuale concorso internazionale per giovani cantanti lirici.<\/p>\n
Da Levante a Ponente, con le due segnalazioni in provincia di Imperia. Sono andate al Royal Hotel di Sanremo, con la piscina alimentata con acqua di mare firmata da Gi\u00f2 Ponti e lo stico Bar Piccardo che ha fatto la storia di Oneglia , dove si entrava solo se laureati. Nel 1908 Mussolini si becc\u00f2 uno schiaffo dalla proprietaria per un complimento ardito, Fausto Coppi, con dieci minuti di vantaggio, abbandon\u00f2 al Bar Piccardo la Milano-Sanremo per un caff\u00e8, prima di riprendere pedalare a tagliare il traguardo per primo nella citt\u00e0 dei fiori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cresce e tocca quota ventitre la presenza della Liguria nell\u2019Associazione \u201cLocali Storici d\u2019Italia\u201d, duecentotrentadue antichi e prestigiosi caff\u00e8, ristoranti, hotel, pasticcerie, confetterie che sono stati protagonisti della storia del Paese per i personaggi che li […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[26,27,66],"tags":[8227,8212],"class_list":{"0":"post-53612","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-le-notizie-del-giorno","7":"category-liguria","8":"category-terza-pagina","9":"tag-liguria","10":"tag-politica-e-amministrazione"},"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53612\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}