Luned\u00ec 2 maggio presso il Frantoio Sommariva alle 18, nell\u2019ambito della manifestazione Cip e Vip, Sandra Berriolo prender\u00e0 spunto dal suo \u201cstorico\u201d libro \u00abMangiavamo pane e olio\u00bb per parlare di merende di un tempo. Coadiuvata da due ex-ragazzi dell\u2019Albenga che fu, Giuseppe Rossi e Gino Rapa, torner\u00e0 al modo semplice di fare uno spuntino dei bambini di qualche anno fa. Bastava un po\u2019 di pane e poco pi\u00f9.<\/p>\n
Spesso era la natura a fornire direttamente alle piccole pesti uno spuntino goloso e nello stesso tempo nutriente: pomodori colti ancora caldi dal sole, frutta rubata da alberi sempre carichi, acciughe del barattolo dimenticato in dispensa. La fantasia accompagnava la poca esigenza. Erano bambini golosi ma che sapevano accontentarsi. Oggi sono sicuramente pi\u00f9 curati nell\u2019alimentazione ma a volte comunque carenti di vitamine proprio perch\u00e9 il nostro cibo \u00e8 pi\u00f9 lavorato, industrializzato e meno legato ai sapori autentici. Il sapore in natura \u00e8 il compagno della ricchezza di nutrienti; nell\u2019industria il sapore serve a coprire la scarsit\u00e0 di elementi vitali come minerali e vitamine.<\/p>\n
Chiunque voglia partecipare alla chiacchierata portando la sua testimonianza \u00e8 il benvenuto. Si terminer\u00e0 con un aperitivo semplice ma efficace: pane (focaccia) e uva (vino)\u2026ormai siamo cresciuti no?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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