Anche quest’anno numerosi ristoranti offriranno per tutto il mese di Maggio dei men\u00f9 dedicati al re degli Ortaggi, l’Asparago Violetto di Albenga, presidio Slow Food. L’asparago, ortaggio di eccellenza, \u00e8 coltivato da pochi produttori nella Piana di Albenga ed \u00e8 a rischio di estinzione.<\/p>\n
Slow Food promuove azioni per aumentare la conoscenza del prodotto e la sua diffusione. Questi i ristoranti del savonese, da Andora a Castelbianco, che hanno aderito alla manifestazione: Alassio – Il Gabbiano, La Vigna, Lamberti, Osteria d’Angi, Panama; Albenga \u2013 Babette, Il Pernambucco, Lo Scoglio, Osteria dei Leoni, Osteria del Tempo Stretto; Andora – Rocce di Pinamare; Castelbianco \u2013 Scola; Laigueglia \u2013 Pacan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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