{"id":42332,"date":"2010-12-10T10:23:42","date_gmt":"2010-12-10T09:23:42","guid":{"rendered":"http:\/\/albengacorsara.it\/?p=42332"},"modified":"2019-08-21T20:35:51","modified_gmt":"2019-08-21T18:35:51","slug":"libereso-il-giardiniere-di-calvino-a-cisano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/2010\/12\/10\/libereso-il-giardiniere-di-calvino-a-cisano\/","title":{"rendered":"Libereso: il giardiniere di Calvino a Cisano"},"content":{"rendered":"

di Claudio Almanzi <\/strong>– Una lezione di \u201cFitoalimurgia\u201d con protagonista Libereso Guglielmi, noto come il giardiniere di Italo Calvino: l\u2019evento si terr\u00e0 a Cisano sul Neva domani pomeriggio (alle ore 15 e 30) presso i Vivai Montina, che hanno voluto offrire agli appassionati di cultura alimentare l\u2019occasione per un interessantissimo incontro con Gugliemi, considerato uno dei pi\u00f9 qualificati esperti in Italia, nel campo della alimentazione legata alle erbe.<\/p>\n

Nell\u2019occasione verr\u00e0 presentato anche l\u2019ultimo libro dedicato a Libereso: \u00e8 intitolato \u201cMangiare il giardino: la lezione di Libereso\u201d ed \u00e8 stato scritto da Oscar Marchisio e Claudio Porchia. \u201cMangiare piante e fiori per l’eterna giovinezza questo \u00e8 il segreto anche per la salute- dice Libereso che spiega ancora- Esiste una variet\u00e0 incredibile di piante commestibili che non conosciamo e che dovrebbero entrare a far parte della nostra dieta\u201d.<\/p>\n

Domani dunque, presso i Vivai Montina (storica azienda agricola cisanese, avviata nel lontano 1936 dal nonno degli attuali proprietari, i fratelli Gianni,\u00a0 Pierfranco e Gabriele, una fra le pi\u00f9 antiche e conosciute della piana ingauna, specializzata nella tecnica di innesto degli alberi da frutto, degli olivi, degli agrumi e delle vite) sar\u00e0 possibile incontrare il grande botanico Guglielmi. Ad accoglierlo ci sar\u00e0 lo stesso sindaco di Cisano Eugenia Cassisi.<\/p>\n

Il libro racchiude preziosi consigli sulla raccolta e sull\u2019uso, soprattutto alimentare, delle erbe: \u201c\u00c8 una lettura- dice Porchia- che si riveler\u00e0 interessante a pi\u00f9 livelli, come sempre accade quando si ha la ventura di incontrare Libereso: da un lato il semplice piacere della scoperta della possibilit\u00e0 di utilizzare erbe che crescono spontaneamente e dall\u2019altro la conoscenza del loro uso alimentare e medicinale perduto nel corso tempo, nel passaggio dalla civilt\u00e0 contadina a quella industriale\u201d. Nel libro Libereso propone anche di realizzare in ogni scuola un \u201cGiardino dei semplici\u201d introducendo lo studio della \u201cFitoalimurgia\u201d, cio\u00e8 la conoscenza delle erbe spontanee a fini alimentari, fra le materie di insegnamento.<\/p>\n

Nato a Bordighera nel 1925, Guglielmi \u00e8 stato allievo del professor Mario Calvino (padre dello scrittore), insigne maestro di botanica e direttore dell\u2019Istituto Sperimentale di Floricultura di Sanremo. Libereso, fra i molti suoi incarichi, \u00e8 stato capo-giardiniere del Giardino Botanico Middleton House e del Giardino delle Erbe dell\u2019Universit\u00e0 di Londra. Ha collaborato alla stesura di vari libri di giardinaggio, tra cui \u201cI Piaceri dell\u2019orto\u201d di John Seymour. Attualmente collabora con numerose testate del settore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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