{"id":38025,"date":"2010-10-11T10:10:30","date_gmt":"2010-10-11T08:10:30","guid":{"rendered":"http:\/\/albengacorsara.it\/2010\/10\/11\/slow-food-al-via-a-palazzo-oddo-master-sulla-conoscenza-delle-qualita-del-pesce\/"},"modified":"2019-08-21T17:31:09","modified_gmt":"2019-08-21T15:31:09","slug":"slow-food-al-via-a-palazzo-oddo-master-sulla-conoscenza-delle-qualita-del-pesce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/2010\/10\/11\/slow-food-al-via-a-palazzo-oddo-master-sulla-conoscenza-delle-qualita-del-pesce\/","title":{"rendered":"Slow Food: al via a Palazzo Oddo Master sulla conoscenza delle qualit\u00e0 del pesce"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Primo incontro oggi ad Albenga per il\u00a0 Master in 4 serate finalizzato all\u2019approfondimento della conoscenza delle qualit\u00e0 del pesce organizzato da Slow Food Liguria in collaborazione con la Palazzo Oddo S.r.l.;\u00a0 il corso proseguir\u00e0 presso la struttura di Palazzo Oddo nelle serate del 14, 18 e 19 di Ottobre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gli argomenti trattati saranno relativi ai pesci di mare e di acqua dolce ed ai crostacei, ai metodi di pesca, conservazione, confezionamento e cottura, agli aspetti igienico sanitari, alla tossicologia ed alle modalit\u00e0 di riconoscimento delle frodi in materia; ogni serata si comporr\u00e0 di una parte teorica, la cui relatrice principale sar\u00e0 la Dott.ssa Barbara Nani, biologa marina ed esperta di educazione ambientale, guida ambientale escursionistica e fondatrice del primo centro di Whale Watching in Italia, ed una parte pratica, realizzata in collaborazione con l\u2019Osteria dei Leoni di Albenga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Primo incontro oggi ad Albenga per il\u00a0 Master in 4 serate finalizzato all\u2019approfondimento della conoscenza delle qualit\u00e0 del pesce organizzato da Slow Food Liguria in collaborazione con la Palazzo Oddo S.r.l.;\u00a0 il corso proseguir\u00e0 presso <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/2010\/10\/11\/slow-food-al-via-a-palazzo-oddo-master-sulla-conoscenza-delle-qualita-del-pesce\/\" title=\"Slow Food: al via a Palazzo Oddo Master sulla conoscenza delle qualit\u00e0 del pesce\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[4,126,26],"tags":[6950],"class_list":{"0":"post-38025","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-albenga-news-views","7":"category-enogastronomia-terza-pagina","8":"category-le-notizie-del-giorno","9":"tag-slow-food"},"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38025"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38025\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}