Nel borgo di Rollo ad Andora il 19 (dalle ore 14 alle ore 23) e 20 giugno (dalle ore 9 alle ore 20 ) si terr\u00e0 l’XI edizione della \u201cFesta delle erbe aromatiche, officinali e antiche\u201d. La manifestazione \u00e8 organizzata con l\u2019impegno e l\u2019attivit\u00e0 dei volontari dell\u2019Associazione Culturale Gruppo Rollo 99 e con la collaborazione dell\u2019Assessorato alla Cultura e al Turismo del Comune di Andora. Una bella natura circonda Rollo, piccolo borgo che si affaccia sull\u2019ampio golfo di Andora. Una manciata di vecchie case liguri sono addossate in collina tra gli ulivi e vedono il mare dalle piccole finestre e dalle terrazze assolate. Si ha la percezione della terra che sta intorno, carica di profumo mediterraneo, si inala la brezza e si ascolta il vento del mare. Il sole inonda l\u2019atmosfera e una sorta di intima solitudine abbraccia la quiete delle giornate. Ogni anno nel mese di giugno si ripete nel borgo una festa dedicata alla natura, celebrando le erbe. Quest\u2019anno sar\u00e0 l\u2019undicesima edizione della Festa delle erbe aromatiche officinali e delle piante antiche, e nella mostra mercato si assoceranno i doni della terra e le tradizioni e la storia delle piante, nell\u2019inviare un messaggio di accoglienza ad una vita semplice profondamente legata alla natura. Apriremo \u201cil libro della storia delle erbe\u201d e cercheremo di leggerlo con il nostro pubblico durante i giorni della Festa, troveremo le storie raccontate durante le conferenze e nelle presentazioni dei nostri vivaisti e produttori. \u201cIl libro della storia delle erbe\u201d disegna e racconta il lungo cammino che ha accompagnato ogni erba e pianta e arbusto ed albero nella storia del quotidiano, delle stagioni, delle annate, dei secoli.<\/p>\n
Ragioniamo sui vegetali che sono sostentamento, sulla riscoperta del cibo semplice che dovrebbe portare le risorse ad un maggiore equilibrio. L\u2019odore di cibo profuma lo spazio, accoglie le persone e raccoglie sorrisi. Il piacere del cibo \u00e8 davvero eccezionale nelle mani di chi sa apprezzare ogni ingrediente e dosarne le qualit\u00e0, le erbe aromatiche sono esemplari in questo e insostituibili.<\/p>\n
Si parla di prodotti, ma distinguere quelli buoni, quelli freschi, quelli necessari, non \u00e8 facile: un aiuto \u00e8 leggere, per conoscere la storia delle fatiche dell\u2019uomo, i doni della terra, la storia delle piante, delle economie, e le sostanziali domande del pianeta riguardo al cibo. Lasciarsi portare dai racconti pi\u00f9 lontani e riportarli nella cultura di oggi applicandoli al buon senso, allo stupore delle conoscenze dimenticate.<\/p>\n
Le riserve dell\u2019intelligenza e della conoscenza possono sembrare un atteggiamento vintage che oggi va tanto di moda, ma lanciarsi nel futuro senza prendere avvio dal passato \u00e8 un atto superficiale.<\/p>\n
Tra gli eventi in programma, sabato 19 giugno durante la giornata sar\u00e0 interessante seguire il Laboratorio: \u201cSperimentare con le farine, i cereali e le erbe\u201d, seguita serata dalla conferenza \u201cMinestre: la tradizione e la fantasia\u201d; domenica 20 giugno, inoltre, degustazione, dalle ore 12,30, \u201cCundiun: gli elementi del cundiun cibo semplice e complesso\u201d.<\/p>\n
\u201cPer tutto il tempo della nostra manifestazione \u2013 spieganop gli organizzatori \u2013 saranno aperte a dibattiti e info le librerie sul tema: \u201cricercare il valore\u201d. Presso tutti gli espositori verr\u00e0 messo a disposizione lo studio su una o pi\u00f9 piante, o prodotti. La storia dell\u2019ortica verr\u00e0 illustrata nel prato la mattina del sabato dopo l\u2019apertura. Molte storie di piante raccontate durante la giornata\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"