Seconda tappa – dopo Genova – a Savona per Artigiani del cioccolato \u2013 La fabbrica in piazza, il grande evento promosso da CNA Liguria e ACAI che, con il patrocinio del Comune, della Camera di Commercio di Savona e il sostegno della Regione Liguria, porta nelle piazze dei 4 capoluoghi una fabbrica, i prodotti, alcuni seminari e degustazioni gratuite forniti dai migliori cioccolatieri d\u2019Italia.<\/p>\n
\u201cPer tre giorni, dal 29 novembre al 1 dicembre, il centro di Savona profumer\u00e0 di inebriante cioccolato utilizzato per le lezioni di cioccolato, – ha sottolineato Paola Freccero Presidente di CNA Savona – con laboratori per bambini e adulti, stand aperti dalle 10 alle 20. Saranno inoltre esposti capolavori di cioccolato, per un viaggio alla scoperta del cioccolato puro\u201d.<\/p>\n
\u201cACAI si rivolge al consumatore finale – ha detto Maurizio Obialero, presidente di ACAI \u2013 e si propone sulle piazze italiane per offrire una cultura del cioccolato e per insegnare a scegliere cioccolato di un certo livello. Un percorso di pannelli esposti lungo le tensostrutture che ospitano gli stand insegna la storia del cioccolato e la sua attuale produzione che deriva per lo pi\u00f9 dal Sud America\u201d.<\/p>\n
Presso gli stand degustazione, inoltre, sar\u00e0 possibile provare gustosi abbinamenti di caff\u00e8, grappa e cioccolato. Umberto Curti di Ligucibario\u00aesaggista di storia dell\u2019alimentazione e blogger, curer\u00e0 tre demo-conferenze (tutti i pomeriggi alle 17.30) dai titoli \u201cLe origini del cioccolato\u201d, \u201cLa produzione del cioccolato\u201d, \u201cLa degustazione del cioccolato\u201d e imparare molto sul cacao e sul cioccolato leggendo la brochure bilingue (italiano e inglese) preparata da CNA A scuola di cacao. Gli orari di apertura della Fabbrica del cioccolato puro in piazza a Savona sono: Venerd\u00ec dalle 10 alle 20; Sabato dalle 10 alle 23 ; Domenica dalle 10 alle 20.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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