Anche la bagna caouda fra le specialit\u00e0 in degustazione alla Fiera del vino di Andora del 1\u00b0 dicembre 2013, la rassegna vinicola che accoglie quest\u2019anno il \u201cMuseo del Gusto di Frossasco\u201d. Nato nel 2004, \u00e8 unico in Italia e con la Scuola di Cucina, costituisce il Centro di Valorizzazione del Prodotto Tipico denominato L’Argal.<\/p>\n
L\u2019obiettivo del Museo \u00e8 quello di far conoscere il valore dei prodotti tradizionali inserendoli in un contesto ricco di storia, ma anche educare al gusto esplorando sentieri inediti. Ad Andora proporr\u00e0, alle ore 11.30 nel laboratorio \u201cVino e altro attraverso un percorso con i cinque sensi\u201d la degustazione della salsa che \u00e8 la base di un piatto tipico piemontese, la bagna caouda per evocare viaggi di mercanti che dalle zone di mare si spostavano nell’entroterra per i loro commerci. In occasione della Fiera del Vino di Andora chi vorr\u00e0 potr\u00e0 scrivere una breve storia o considerazioni, che verranno poi raccolti e elaborati a cura del museo.<\/p>\n
La fiera propone un percorso di degustazioni e vendita di vini, prodotti tipici, eccellenze alimentari quali olio extravergine d\u2019oliva, prodotti sottolio, salse e formaggi. Ci sar\u00e0 anche un mercatino a KM Zero con i prodotti delle aziende agricola della Piana di Andora che, in Liguria \u00e8 la seconda piana di produttrice di basilico D.O.P.<\/p>\n
La Fiera del Vino, organizzata dall\u2019Assessorato alle Manifestazioni del Comune di Andora, in collaborazione con la ditta Espansione Eventi di Paola Savella, assegner\u00e0 anche il rinomato premio “DegustAndora” a cura della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), giunto alla XIV edizione. Si tratta di un concorso per vini suddivisi in categorie: bianchi, rossi, vini da dessert e passiti. Inizio lavori ore 10,00 e premiazioni ore 15,00. Nell\u2019area della Fiera si svolger\u00e0 anche un\u2019edizione speciale del Mercatino del contadino, con i prodotti a KM zero della<\/p>\n
Due i corsi a cura di Master Cake Design, tenuti da Debora Biancardino collaboratrice di Cucina Chic: alle ore 10 e alle ore 16, \u201cBiscotti da regalare: preziose decorazioni natalizie\u201d. Il corso prevede il ricorso alla tecnica basata sull’uso della pasta di zucchero e del cioccolato plastico. Un vero e proprio \u201cModelling\u201d a basso rilievo su biscotti. I corsi sono a numero chiuso per prenotazioni: 338 7338321 o info@espansioneeventi.it.<\/p>\n
Alle ore 14,30 \u00e8 anche prevista una Demo di Cake Design \u201cIl Presepe di zucchero sul panettone\u201d<\/p>\n
Dalle 10.30 e dalle 14.30, per i bimbi laboratori e animazione a cura di Kolorando \u201cgiochiamo e decoriamo con la pasta di zucchero\u201d e con ll Mondo di Alice con il \u201cTruccabimbi\u201d e \u201cPitturiamo e decoriamo l’albero\u201d<\/p>\n
Nell\u2019area ci sar\u00e0 anche l\u2019Esposizione di auto d’epoca curata dai Viaggiatori del Gusto by Autostory con un percorso storico a partire dagli anni ’50 con le auto di maggior interesse con pezzi unici da collezione della casa automobilistica Alfa Romeo.<\/p>\n
E non mancher\u00e0 la tradizionale Castagnata & Vin Brul\u00e9 a cura del Gruppo Alpini Val Merula. Per raggiungere Molino Nuovo \u00e8 previsto per tutta la giornata un Trenino turistico con partenze da piazza Santa Maria ore 10,00 \u2013 11,00 \u2013 12,00 \u2013 14,30 \u2013 15,30 \u2013 16,30 .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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