{"id":112498,"date":"2013-05-07T12:31:53","date_gmt":"2013-05-07T10:31:53","guid":{"rendered":"http:\/\/albengacorsara.it\/?p=112498"},"modified":"2019-08-22T20:06:07","modified_gmt":"2019-08-22T18:06:07","slug":"arnasco-alla-cannellona-per-i-muretti-a-secco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/2013\/05\/07\/arnasco-alla-cannellona-per-i-muretti-a-secco\/","title":{"rendered":"Arnasco alla Cannellona per i muretti a secco"},"content":{"rendered":"

di Claudio Almanzi<\/strong> – Luca Zucconi guider\u00e0 il corso dedicato ai Muretti a secco che si svolger\u00e0 a Genova, da venerd\u00ec a domenica, e che \u00e8 rivolto a tutti coloro che vogliano salvaguardare, a vario livello, il grande patrimonio paesaggistico e naturale della Liguria. Il breve corso, che si basa sulle centenarie conoscenze sull’arte della lavorazione della pietra, tramandate e conservate ad Arnasco dall’Universit\u00e0 dei Muretti a secco, si baser\u00e0 sul celebre testo di vari autori dal titolo: \u201cMetodologie e tecniche di costruzione dei muretti a secco\u201d edito nel 2002 dalla Cooperativa Olivicola di Arnasco: \u201cL’arte della lavorazione della pietra da costruzione, senza uso di calce o altri leganti- dice Zucconi- era un elemento importante della cultura materiale delle zone rurali liguri. Il paesaggio dell\u2019entroterra \u00e8 quasi ovunque caratterizzato dai terrazzamenti agricoli sostenuti dai muri a secco\u201d.<\/p>\n

Ad organizzare il corso \u00e8 stata l’associazione Terra! Riavvia il pianeta\u201d. L’appuntamento, per coloro che volessero partecipare, \u00e8 per venerd\u00ec, alle ore 8 e 30, in via Camozzini a Voltri, al capolinea Amt della linea uno. I tre giorni di lezione si svolgeranno in localit\u00e0 Negr\u00e8 di Borgo di Cannellona. \u201cI nostri corsi \u2013 dice Luciano Gallizia presidente della Cooperativa Olivicola di Arnasco- hanno lo scopo di dare un contributo alla riscoperta di una tradizione artigianale del mondo contadino e formare nuove figure specializzate. \u00c8 dal 1998 che la scuola dei muretti a secco organizza questo tipo di corsi, che sono diventati\u00a0 nel tempo importanti occasioni di scambi e di conoscenza con associazioni, enti, universit\u00e0, istituti professionali e realt\u00e0 rurali di altri paesi europei\u201d. A guidare il corso sar\u00e0 Luca Zucconi, membro dell’Alleanza mondiale per la tutela e la valorizzazione del paesaggio terrazzato, sostenuto dall’Unesco. Il prezzo del corso \u00e8 di 130 euro e comprende anche i pranzi, a cura dell’ associazione \u201c Terra!\u201d, che saranno preparati utilizzando prodotti locali, stagionali e biologici. Per chi volesse prenotare, o avere maggiori informazioni, \u00e8 possibile contattare il numero di telefono 0182 761178, oppure l’indirizzo di posta elettronica info@coopolivicolarnasco.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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