{"id":111108,"date":"2013-04-18T19:04:55","date_gmt":"2013-04-18T17:04:55","guid":{"rendered":"http:\/\/albengacorsara.it\/?p=111108"},"modified":"2019-08-22T20:05:18","modified_gmt":"2019-08-22T18:05:18","slug":"appuntamenti-di-arte-e-gastronomia-tra-le-torri-con-linsalatiade-e-laperitive-al-gama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albengacorsara.it\/corsara\/2013\/04\/18\/appuntamenti-di-arte-e-gastronomia-tra-le-torri-con-linsalatiade-e-laperitive-al-gama\/","title":{"rendered":"Appuntamenti di arte e gastronomia tra le Torri con l’Insalatiade e l’ApeRiTivE al Gama"},"content":{"rendered":"

di Claudio Almanzi<\/strong> – Due eventi che abbinano in maniera straordinaria arte, cultura e gastronomia, che hanno finora ottenuto uno straordinario successo e che non sono assolutamente da perdere: si tratta di due interessanti proposte che si svolgeranno nei prossimi giorni nella \u201cCitt\u00e0 delle Torri\u201d. \u201cInsalatiade: te li do io gli ingredienti\u201d \u00e8 la manifestazione ideata dall’infaticabile gastronoma albenganese Sandra Berriolo. Domenica mattina, alle 10 e 30, in Vico del Collegio (Via Roma tra S.Carlo e Palazzo Oddo) la Berriolo, sostenuta logisticamente dai Fieui di Caruggi, organizzer\u00e0 nell\u2019ambito della manifestazione clou della primavera ingauna, Cip e ViP, la seconda gara di insalate.<\/p>\n

\u201cIl primo appuntamento – ci racconta la stessa Berriolo- \u00e8 stato un vero successo. C’era un sacco di gente che alla fine era felice non solo per essersi cimentata in quella che \u00e8 una vera e propria gara di gusto in cucina, ma anche per aver ottenuto dei bei premi\u201d. Ci si iscriver\u00e0 direttamente e gratuitamente alle 10 e 30 e si comincer\u00e0 tutti insieme. \u201cSul tavolo \u2013 conclude la Berriolo- saranno a disposizione una trentina di ingredienti tra verdure, frutta e fiori commestibili e ciascuno potr\u00e0 ideare un piatto. Entro le 12 la premiazione\u201d. La giuria quest\u2019anno sar\u00e0 composta tutta da donne: Cinzia Chiappori (chef dell\u2019Osteria del Tempo Stretto), Ottavia Castellaro (fotografa dello Studio Rossello), una casalinga di lungo corso e la Berriolo stessa per la valutazione nutrizionale. I premi andranno non solo alla componente organolettico-gastronomica ma anche a quella artistica. Gli ingredienti e i premi sono messi gentilmente a disposizione dai produttori e aziende della Piana di Albenga.<\/p>\n

L’altro evento da non perdere sar\u00e0 in programma sabato 27 aprile, organizzato dallo Studio Professionale Science4art, con il GAMA (la Galleria d’arte Moderna presso la Torre Civica della citt\u00e0). Si tratta di Aperitive: \u201cIl progetto ApeRiTivE \u2013 ci hanno detto gli stessi organizzatori- \u00e8 un’idea che nasce dalla volont\u00e0 di valorizzare l’arte e le tradizioni culinarie del territorio ligure. Grazie all\u2019impegno di Sandro Ristori, sar\u00e0 possibile ammirare all\u2019interno dell\u2019antica Torre Civica una collezione permanente di opere di grandi artisti come Mir\u00f2, Picasso, Renoir, Depero e Gauguin. Science4art ha deciso di sfruttare gli spazi della Torre e l\u2019allestimento museale presente per creare un evento in cui al termine di una visita guidata in galleria, seguir\u00e0 un aperitivo a base di prodotti liguri forniti dalle aziende del posto\u201d. Il primo appuntamento \u00e8 gi\u00e0 avvenuto con grande successo il 30 marzo, con l’Azienda Agricola Il podere delle Bandie (vedi foto a sx). Questo secondo appuntamento vedr\u00e0 protagonisti invece i prodotti dell’Azienda Agricola dei Fratelli Sommariva sempre pronti a sostenere con generosit\u00e0 e convinzione le iniziative culturali e gastronomiche cittadine. Dopo questo appuntamento ne seguiranno poi altri due che sono programmati per il primo giugno e il 29 giugno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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