Ormai è un appuntamento consolidato e per i buongustai il 3 agosto ormai è vicino… Promosso dalla Società Mutuo Soccorso Moglio, si avvicina la data in cui sarà possibile partecipare ad una delle sagri più frequentate da coloro che amano il buon cibo e la specialità tipica di Moglio: la ventre. La sagra ottiene sempre un gran successo di turisti e residenti. La ventre di tonno è un piatto tradizionale ligure ed è inserito nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Si tratta dello stomaco essiccato del tonno, che tradizionalmente veniva dato come aggiunta della paga ai cosiddetti “tonnarotti”, i lavoranti che dalla Liguria si trasferivano nelle tonnare della Sardegna.
Quella del 3 agosto è una delle iniziative che la Società Mutuo Soccorso ha organizzato:
-due sagre principali: domenica 3 agosto, sagra della ventre, tipico piatto mogliese : trippa del tonno in umido con patate , e altri piatti tipici ; domenica 10 agosto, sagra degli gnocchi e altri piatti tipici; bus navetta gratuito per entrambe le serate a partire dall’hotel Suisse Alassio, fino a mezzanotte
– ulteriore spettacolo a scopo benefico con menù a prezzo fisso €10 ( salsiccia, patatine, bibita) : mercoledì 6 agosto, a favore di un ente di sostegno a malati terminali, con gruppo musicale “STAVOLTA mia moglie mi manda a funk”, www.stavolta.it